萝卜牛腩汤，很适合新手的大菜

周京南研究员表示，萝卜红木家具制作是中国传统工艺之一，萝卜具有悠久的历史和丰富的文化内涵，品牌红木在创新传承、宣传推广方面做出的积极的探索与尝试是非常值得认可的。

雕刻上则更加体现劲飞精益求精的工艺水准，牛腩平均每天投入15个熟练雕刻工人，两件作品整整雕了48天，图案雕完后又精修半个月。路遥知马力，适合新日久见人心，质量和诚信决定着企业成长的耐力，客户对产品的选择最终考验着企业的生命力。

不同企业同时为一个客户服务，大菜注定是一场大比武。但是，萝卜又过了一段时间，戏剧性的一幕出现了：竞争对手的木雕作品出现开裂，刚开始是一条条小缝隙，最后裂得能伸进去小指头。车间主任解释说，牛腩适当的拼补是为节约木料，其他企业类似情况很多，这样苛刻要求，投入成本跟客户报价不成比例。

对企业来说则是静下心来精耕细作，适合新扎扎实实练好文化内功的好时节。在材料上，大菜选用上好的金丝楠木和大叶紫檀，所用金丝楠都为当年三峡坝区房屋拆迁的老料，大叶紫檀则在油性色泽纹理方面皆为上乘。

在他严格要求下，萝卜工人连夜把三根料换了下来。

各车间要把好各自的工序关，牛腩每个细节都不能马虎，大家必须忘掉材料、成本、售价这些商业因素，埋头把活儿做好。按说中标是一件喜事，适合新但在最初一段日子里，吴总却一直紧锁眉头。

因看着满意，大菜客户方老板逢人便夸，后来，他把大部分家具都搬到自家别墅供自己使用。他认为，萝卜眼前的市场盘整对有眼光的消费者来说是出手的好时机，红木家具普遍涨价不大，适合精挑细选购买收藏。

冷市里的热思考：牛腩练好文化内功，做奢侈品级家具劲飞大客户中有一位曾女士，多年来一直坚持买劲飞紫檀家具，每年都要在劲飞花四五百万。劲飞红木以所有工序不怕看出名，适合新签完合同后他向客户方约定：随时欢迎来厂检查监督每一道工序，劲飞将信守承诺，保证质量。